Také známý jako sacolé a dindin, labužnická zmrzlina je osvěžující volbou pro teplejší dny této sezóny. Jeho příprava je velmi jednoduchá a výsledkem je krémový dezert, který velmi připomíná domácí zmrzlinu. A to nejlepší: existuje několik možností a variací chutí, od nejjednodušších po nejkomplikovanější.
Kromě toho, že je to lahodná volba pro vaši rodinu, může být výroba labužnické zmrzliny také způsob, jak na konci měsíce zaručit peníze navíc.
Co takhle naučit se postupně postupovat podle některých receptů?
Recept na zmrzlinu pro gurmánské hnízdo s Nutellou
Složení:
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- 1 litr plnotučného mléka
- 2 lžíce mléka
- 1 sklenice Nutelly
Režim přípravy:
Krok 1. V mixéru míchejte všechny ingredience po dobu asi 2 minut, s výjimkou Nutelly.
Krok2. Oddělte průhledné sáčky, které budete používat ve své zmrzlině pro labužníky.
Krok3. Poté přidejte 1 čajovou lžičku Nutelly do každého ze sáčků a dobře ji vymačkejte, aby se rozprostřela po celé délce. Pokud chcete, lze tento proces provést také pomocí cukrářské trysky.
Krok4. Poté přidejte kapalinu pomocí nálevky. Ponechte asi 2 cm volného prostoru a dobře je zavěste.
Krok5. Umístěte do mrazničky asi na 8 hodin.
Recept na zmrzlinu pro labužníky z mučenky
Složení:
- 3 mučenky
- 500 ml mléka
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- 1/2 plechovky zakysané smetany
Režim přípravy:
Krok 1. Odstraňte dužinu mučenky a oddělte semínka.
Krok 2. Smíchejte všechny ingredience v mixéru, s výjimkou semen. Porazte dobře do hladka.
Krok3. Oddělte průhledné sáčky a do každého z nich vložte semínka (vaše zmrzlina pro labužníky tak získá krásný vzhled).
Krok4. Poté sáčky naplňte tekutinou.
Krok5. Vezměte do mrazničky a podávejte, jakmile je již zmrazený.
Gurmánská zmrzlina kiwi caipivodka
Složení:
- 500 g kiwi
- 250 ml vodky
- 300 ml vody
- 180 g rafinovaného cukru
Režim přípravy:
Krok1. Oloupejte a nakrájejte kiwi na plátky.
Krok2. Poté promíchejte všechny ingredience v mixéru a promíchejte do hladka.
Krok3. Naplňte sáčky a vložte do mrazničky asi na 24 hodin.
Spropitné: z důvodu alkoholu bude doba zmrazení vaší kiwi zmrzliny pro labužníky delší než u ostatních. A v některých mrazničkách možná budete muset nechat až 48 hodin, abyste zaručili zmrazení.
