Co takhle prodloužit si čas na oběd s lahodným receptem na kuřecí fricassee? S tvarohem, zakysanou smetanou a dalšími snadno vyhledatelnými přísadami budete ohromeni praktičností a chutí tohoto pokrmu.
Kromě toho se také podívejte, jak připravit kuřecí salát s kari; kuře s citronovou a bylinkovou marinádou; lahodný krep a neodolatelná kuřecí parmigiana.
Katelyn Racanelli / iStock Kuřecí parmigiana
Složení
6 filetů z kuřecích prsou
4 stroužky česneku
Sůl a černý pepř podle chuti
4 lžíce majonézy
2 šálky strouhanky
1 plechovka rajčatové omáčky
200 g buvolí mozzarelly (nebo jiného sýra podle vašeho výběru)
mazací olej
oregano podle chuti
Rimma_Bondarenko / iStock
Režim přípravy
1. Filé dochuťte česnekem, solí a pepřem.
2. Protáhněte je majonézou a strouhankou a položte je na plech vymastený olejem.
3. Vařte na středním ohni po dobu 30 minut.
4. Sejměte z tepla, přikryjte sýrem, omáčkou a oreganem.
5. Před podáváním ji vložte do trouby, aby se zahřála, a poté ji doprovázejte hranolky.
Naučte se, jak připravit křupavé a suché hranolky!
Nestlé / Reprodukce
Kuřecí fricasse
Složení
1 kilogram kuřecích prsou
2 stroužky česneku
2 cibule
1 mrholení olivového oleje
1/2 litru mléka
2 drahokamy
3 lžíce pšeničné mouky
1 plechovka zakysané smetany
1 šálek nakrájené šunky
1 šálek tvarohu
1 šálek slámy
RoundKimbrow / iStock
Režim přípravy
1. Na pánvi restujte česnek a cibuli na olivovém oleji. Poté přidejte 3 šálky vody a vařte kuře (vykostěné a zbavené kůže) asi 20 minut.
2. Skartujte kuře a rezervujte vývar.
3. Oddělte další pánev a přidejte žloutky, mléko, pšeničnou mouku a vývar (asi 1 a půl šálku) a dobře promíchejte, dokud nezhoustne.
4. Potom vyjměte z trouby a přidejte smetanu a drcené kuře a dobře promíchejte.
5. Směs vložte do žáruvzdorné nádoby, přikryjte nakrájenou šunkou a tvarohem.
6. Brambory rozetřete a vložte asi na 10 minut do středně vysoké trouby (200 ° C), předehřáté. Podáváme s bílou rýží.
čti dál
