Naše rušná rutina zdá se, že ponechává stále méně prostoru pro klidné stravování. Samozřejmě, zpočátku může být obtížné upravit rutinu a odolat pokušení vyměnit dobré jídlo za svačinu v nejbližší jídelně. Existují však způsoby, jak to obejít. Tady je 7 tipů, jak udržet zdravou stravu v práci:
1 Dobrou snídani
Dobrá snídaně je nepostradatelná pro den dobrého výběru jídla. Buďte tedy opatrní před odjezdem z domova a jídlo nevynechávejte. Vytvořte kombinaci komplexních sacharidů, bílkovin a ovoce.
2 Nenechte si ujít krabičku na oběd
Připravte si doma oběd, zabalte jej do opakovaně použitelné plastové nádoby a vezměte jej do práce v chladném sáčku. Kromě toho, že je tato funkce praktická, umožňuje vám ovládat, co jíte - přísady, kvalitu, chuť a svěžest. Vytvořte jídlo, které je zdravé a zajímavé naplno.
Pokud máte během týdne málo času na vaření, zkuste připravit jídlo předchozí víkend a zmrazit.
3 Investujte do chytrých salátů
Vezměte salát v samostatné nádobě a jíst jako předkrm. Pokud nemáte rádi americký salát, vyzkoušejte krásnou směs rukoly nebo řeřichy. Přidejte šťavnaté, čerstvé potraviny, jako jsou rajčata, nakrájené červené papriky nebo dokonce jahody nebo mango. Chcete-li přidat další chuť, posypte bazalkou nebo koriandrem. Pokvapkejte jednou lžičkou olivového oleje a jednou citronovou šťávou.
Kromě toho si můžete připravit salát, který obsahuje bílkoviny: vejce, kuřecí maso, tuňák, losos, nakrájené pečené maso, luštěniny, ricotta nebo chalupa. Obvaz - na bázi octa, ne krémový - nechte v samostatné misce, aby salát zůstal křupavý. Další myšlenkou je oddělovat v malých nádobách hrášek, plátky mrkve, pepře, okurky a celeru, namočit do cizrnové pasty nebo tzatziki (typické těstoviny z řecké a turecké kuchyně, založené na jogurtu, okurce, česneku, olivovém oleji, pepři a kopru).
Nebo, pokud chcete, vyzkoušejte praktické saláty v hrnci.
4 Vytvořte zdravou paštiku
Připravte si zeleninovou paštiku - obzvláště dobře slouží houby a čočka - kterou můžete rozložit na plátky chleba na zrno, kousky opečeného pita chleba nebo zeleninu nakrájenou na tyčinky. Dalším návrhem je marinovat kuřecí paličky bez kůže v olivovém oleji, citronové šťávě a nasekaném čerstvém koriandru a pak péct. Připravte se na několik dní a uchovávejte v chladu. Můžete si tedy vzít jídlo v práci, v poledne se salátem.
5 Vezměte sendvič jako druhou možnost
Neignorujte pokorný sendvič. Vyberte si celozrnný chléb nebo pro změnu použijte a zabalit (rolovaný sendvič) celozrnný nebo lehce opečený arabský chléb. Pokud je na vašem pracovišti sendvičovač, udělejte z něj horký sendvič.
6 Mějte čas na ovoce
Oběd je ideální pro zahrnutí jednoho nebo více druhů ovoce do vaší rutiny. Vezměte si nakrájené čerstvé ovoce do sklenice a jogurt. Zdravý a lahodný dezert bude rychle připraven.
7 Porazit hlad?
Pokud jde o nasycení poledního hladu, cereální tyčinka vypadá lákavě. Ale vybírejte pečlivě, některé značky obsahují tolik rafinovaného cukru, že místo toho, aby ho zasytily, povzbudí vaši chuť k jídlu. Štítek vždy sledujte.
Olejnatá semena (jako jsou kaštany, arašídy a vlašské ořechy) jsou bohaté na živiny nezbytné pro zdraví a snadno se přepravují a navíc podporují pocit sytosti. To znamená, že jsou skvělou volbou pro občerstvení na konci pracovního dne a skvělými spojenci pro zdravé stravování v práci.
Viz také: 10 způsobů, jak jíst 5 porcí ovoce a zeleniny denně
