Krevety jsou mořské plody univerzální které lze použít jako přísadu do nejrůznějších pokrmů - od nejkomplikovanějších po nejjednodušší. Kromě toho, že jsou zdravé, jsou recepty na krevety také velmi chutné.
Podívejte se na 7 tipů na výběr nejlepšího masa, ryb a mořských plodů.
Z tohoto důvodu, abychom vám ozvláštnili sobotní oběd, jsme pro vás přinesli deset možností receptů s krevetami, abyste se naučili vařit doma. Možnosti byly navrženy tak, aby potěšily nejrůznější patra.
Podívejte se níže na seznam receptů na krevety, které se naučíte připravovat:
- Linguine s růžovými krevetami a paprikou;
- Krevety s pepřovou omáčkou;
- Křupavé svazky s krevetovou náplní;
- Špagety s krevetami a pálivou omáčkou;
- Rýže s krevetami a avokádem;
- Pikantní čočková polévka s krevetami;
- Rýžové nudle s krevetami a mangem;
- Vrstvený salát s vejcem a krevetami;
- Pizza s krevetami a mangem;
- Krevety s ovocnou omáčkou.
Takže, měl jsi zájem? Sledujte tedy tento příspěvek a podívejte se na galerii níže s recepty.
Reader's Digest Linguine s růžovými krevetami a paprikou
Složení
400 g loupaných a vařených růžových krevet
2 lžíce citronové šťávy
čerstvě mletý černý pepř
2 špetky nového koření
400 g žlutého pepře
1 červená cibule
400 g linguinu nebo jiných dlouhých tenkých těstovin
sůl
2 lžíce olivového oleje
1 čajová lžička rajčatové pasty
400 ml rybího vývaru
1⁄4 čajové lžičky práškové sladké papriky
kajenský pepř
40 g humrové pasty
100 g crème fraîche (zakysaná smetana)
2 lžíce brandy
ElenVD / iStock
Režim přípravy
1. Umyjte a osušte krevety. Pokvapkejte je citronovou šťávou a dochuťte černým pepřem a novým kořením. Chladničky je v zakryté nádobě.
2. Papriky umyjte a nakrájejte na proužky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na polovinu a poté také na proužky. Vařte linguine ve vroucí osolené vodě do al dente.
3. Mezitím na pánvi rozpálíme olivový olej. Smažte cibulové proužky, dokud nejsou průhledné. Přidejte pepř a rajčatový extrakt za stálého míchání.
4. Nalijte rybí vývar. Když se vaří, nechejte pánev na ohni přibližně 8 minut. Dochutíme solí, černým pepřem, práškovou paprikou a kajenským pepřem.
5. Smíchejte humří pastu, crème fraîche a koňak s omáčkou. Přidejte krevety a marinádu do omáčky a zahřejte.
6. Těstoviny dobře scedíme a přidáme omáčku. Nechejte 1 minutu na mírném ohni určit chuť. Rozložte na vyhřívané talíře a poté podávejte.
Podívejte se na lahodný recept na plněný pepř!
Reader's Digest
Krevety s pepřovou omáčkou
Složení
5 lžící citronové šťávy
4 lžíce oleje
3 dobré špetky kajenského pepře
čerstvě mletý černý pepř
20 surových krevet VG, oloupaných nebo neloupaných (kolem 800 g)
2 svazky pažitky
1 cm čerstvého zázvoru (5 g)
150 g sladkokyselé omáčky z červeného pepře
1 malý romaine
sůl
1⁄2 čajové lžičky hořčice
2 lžíce octa z bílého vína
1 citron
YelenaYemchuk / iStock
Režim přípravy
1. Pro marinádu smíchejte v misce citronovou šťávu se 2 lžícemi oleje, kajenským pepřem a trochou černého pepře. Umyjte a osušte krevety a občas je obracejte do marinády. Zakryjte, dejte do chladničky a nechejte asi 15 minut chutnat.
2. Mezitím velmi jemně umyjte a nasekejte jarní cibulku. Oloupejte a nastrúhejte zázvor. Přidejte za míchání pažitku a zázvor s omáčkou z černého pepře. Rezervovat.
3. Umyjte salát a nakrájejte ho na menší kousky. Připravte omáčku se solí, černým pepřem, hořčicí, octem a zbytkem olivového oleje a vše promíchejte. Citron umyjte a nakrájejte na plátky.
4. Krevety z marinády vyjměte, nechejte trochu odtéct a osolte. Poté krevety grilujte přibližně 4 minuty (se slupkou) nebo 3 minuty (oloupané) z každé strany.
5. Smíchejte salát s hořčicovou omáčkou. Krevety s citronovými klíny a salátem položte na talíře a podávejte k nim pepř, pažitku a zázvorovou omáčku.
Podívejte se na některé pikantní recepty, které jsou čistou explozí chuti!
čti dál
