Vitamin A je rozpustný v tucích uložený v játrech. Tělo získává část tohoto vitaminu ze živočišných tuků a produkuje druhou část ve střevě, z beta-karotenu a dalších karotenoidů přítomných v ovoci a zelenině. Tento vitamin zabraňuje rozvoji šeroslepoty a udržuje pokožku a buňky lemující dýchací a gastrointestinální trakt zdravé. Kromě toho pomáhá při vývoji silných zubů a kostí. Je také nezbytný pro normální reprodukci, růst a vývoj organismu. A konečně, vitamin A je zásadní pro imunitní systém, který zahrnuje obrovské množství buněk.
Hlavní výhody
Vitamin A je možná nejlépe známý svou schopností udržovat zrak, zejména v noci. Kromě mnoha dalších výhod může také zmírnit specifické oční stížnosti, jako jsou „suché oči“. Užijte si a seznamte se s nezbytnou péčí o oči a o tom, jak je v létě chránit! Léčba kožních onemocnění; hojení ran, popálenin a vředů; a zmírnění příznaků zánětu ve střevě jsou také další výhody tohoto vitaminu.
Posílením imunity zvyšuje vitamin A odolnost vůči infekcím, jako jsou bolesti v krku, nachlazení, chřipka a bronchitida. Může být také užitečný při herpes simplex a herpes zoster, bradavicích a vaginálních kvasinkových infekcích - kromě toho, že pomáhá kontrolovat alergické procesy. U pacientů s rakovinou může vitamin A zvýšit účinnost některých chemoterapeutických léků. Kromě toho může pomoci imunitnímu systému bojovat proti rakovině prsu a plic a zlepšit míru přežití u pacientů s leukémií.
Kolik potřebujete
Doporučený denní příjem (RDI) vitaminu A je 2 700 IU pro dospělé. Vyšší dávky se běžně podávají u konkrétních onemocnění. Předávkování vitaminem A může být skutečným problémem. Jedna dávka 500 000 IU může vyvolat slabost a zvracení. Kromě toho se uvádí, že požití 25 000 IU denně po dobu šesti let způsobilo cirhózu. Mezi příznaky toxicity patří suchá, popraskaná kůže, lámavé nehty, snadná ztráta vlasů, krvácení z dásní, úbytek hmotnosti, podrážděnost, únava a nevolnost.
Požití ovoce a zeleniny bohaté na karotenoidy, jako jsou meruňky a zelená listová zelenina, nenabízí riziko předávkování. Ačkoli vaše tělo přeměňuje některé karotenoidy na vitamín A, provádí tento mechanismus pouze podle potřeby. Je téměř nemožné získat ze stravy velké množství vitaminu A, pokud nejíte hodně tučných jater nebo ryb.
Velké množství vitaminu A je přítomno v rybách, vaječném žloutku, másle, játrech (84 g = 9 000 IU) a obohaceném mléce. Tmavě zelené, žluté, oranžové a červené ovoce a zelenina však obsahují velké množství betakarotenu a mnoha dalších karotenoidů; že tělo se transformuje na vitamin A podle své potřeby. Máte potíže s každodenní konzumací těchto potravin? Pak se podívejte na několik tipů, jak je začlenit do svého jídelníčku.
Hlavy vzhůru!!! Pokud jste těhotná nebo plánujete otěhotnět, neužívejte více než 5 000 IU denně, protože vysoké dávky mohou poškodit plod. Pokud máte zdravotní potíže, poraďte se se svým lékařem dříve, než začnete užívat doplňky stravy.
