Název omega-3 zahrnuje řadu kyselých kyselin. Tři z nich jsou zvláště důležité pro zdraví a zahrnují hlavní výhody omega-3: kyselina eikosapentaenová (EPA), kyselina dokosahexaenová (DHA) - obě se nacházejí v tučných rybách - a kyselina alfa-linolenová (ALA), která se nachází v rostlinných zdrojích.
Přečtěte si také: 5 doplňků pro posílení vaší imunity
Tyto mastné kyseliny jsou součástí membrány každé buňky v našem těle. Ovládají látky, které vstupují do buňky a opouštějí ji, a způsob, jakým buňky navzájem komunikují.
Buňky s vysokou hladinou omega-3 v membráně jsou tekutější a pracují efektivněji. Kdokoli má stravu bohatou na tyto, dělá ze svého těla „dobře promazaný stroj“.
Přečtěte si více: Losos: podívejte se na výhody a zvědavosti tohoto zdravého a chutného jídla
Na co se omega-3 používá
Omega mastné kyseliny také modulují produkci silných hormonálních látek zvaných eikosanoidy. Ty, které produkují omega-3, jsou protizánětlivé a snižují riziko infarktu. Pokud k tomu dojde, je méně pravděpodobné, že to bude smrtelné.
Studie přeživších mrtvice učinila důležitý objev. Při užívání tobolky s jedním gramem (1 g) omega-3 denně kleslo riziko úmrtí na srdeční onemocnění o 25%. Omega-3 tuky také:
1. Nižší triglyceridy v krvi (typ uloženého tuku spojeného se zvýšeným výskytem sraženin);
2. Snižte abnormální srdeční frekvenci a výskyt mrtvice;
3. Zpomalují hromadění plaků, které zpevňují tepny a snižují krevní tlak.
Další výhody omega-3
Obrázek: Huy Phan / Pexels
Další slibný výzkum naznačuje, že omega-3 mohou pomoci v boji proti depresi. Je však příliš brzy říci, že je lze použít k léčbě klinické deprese nebo bipolární poruchy.
Studie financovaná National Institutes of Health ve Spojených státech se snaží zjistit, zda DHA může zpomalit šíření Alzheimerovy choroby. A předběžná kanadská studie na myších by mohla poskytnout důležité vodítka při prevenci Parkinsonovy nemoci.
Přečtěte si více: Poznejte středomořskou stravu.
Další předběžný výzkum zjistil, že zvýšení příjmu omega-3 v potravinách nebo v doplňcích je užitečné u pacientů, kteří podstoupili transplantaci orgánů a snižují riziko rakoviny prsu, tlustého střeva a prostaty.
Probíhají další studie o účinku omega-3 na astma, dysmenoreu, ekzém, lupus, preeklampsii, nefrotický syndrom, schizofrenii, prevenci cévní mozkové příhody a ulcerózní kolitidu. Jeho účinnost v těchto oblastech však stále není známa.
Přečtěte si více: Naučte se tipy na přípravu lahodných ryb.
