Dům Flavour

Naučte se, jak vyrobit lahodný domácí tvaroh ve 3 jednoduchých krocích

Ideální pro pečení nebo doplnění receptu, tvaroh je velmi univerzální jídlo. Nejlepší zprávou však je, že si ji můžete připravit doma s několika přísadami. Domácí recept na tvaroh je velmi jednoduchý.

Podívejte se, jak snadná je příprava, a vždy mějte k dispozici v lednici. Stojí za zmínku, jen proto, že ve svém složení neobsahuje konzervační látky, domácí tvaroh by měl být spotřebován za několik dní. zkontrolujte to krok za krokem.

Přečtěte si také: Recept na domácí šlehačku super snadný a rychlý

Jak si vyrobit domácí tvaroh

Složení

  • 1 litr plnotučného mléka
  • 30 ml citronové šťávy
  • 1 ½ lžíce másla
  • sůl

Režim přípravy

Krok 1. Do hrnce dejte mléko a přiveďte na střední teplotu. Nechte to vařit. Poté vypněte oheň a přidejte citron. Počkejte, až se mléko vytesá.

Krok 2. Když je mléko dobře nakrájené, prosejte obsah přes síto a nechte ho dobře odtéct. Pokud chcete, můžete k odstranění séra použít utěrku.

Krok 3. Nalijte pevnou část (sýr ricotta) do mixéru, přidejte máslo a sůl (podle chuti) a míchejte, dokud nezískáte krémovou konzistenci. Pak je to připraveno!

Umístěte do skleněné nádoby (se vzduchotěsným uzávěrem), ale před uzavřením počkejte, až vychladne. Nechejte 3 hodiny v chladničce, aby byla pevná. Spotřebujte alespoň 5 dní.