Kuchyně je také místo pro dítě! S nezbytným dohledem si ty nejmenší užijí spoustu zábavy při přípravě snadných receptů, které jsme vybrali.
Vaření může být také vzdělávacím dobrodružstvím, ve kterém ti nejmenší budou poznávat nová jídla a koření. Kromě toho budou s opatřeními receptů schopni naučit se matematiku a směsi, trochu chemie.
Nezáleží na tom, zda je recept sladký nebo slaný, vezměte děti do kuchyně a nechte si zašpinit ruce. Kromě získání pomocníka je budete moci během tohoto období ústraní pobavit. Vyberte si tedy dokonalý recept a začněte bavit.
Thajci Ceneviva / iStock Barevné povzdechy
Složení
5 bílků
250 g cukru
jedlá barviva v gelu nebo prášku
1 lžíce citronové šťávy (volitelně)
Thajci Ceneviva / iStock
Režim přípravy
Krok 1. V misce vyšlehejte bílky, dokud nevzniknou hladké vrcholy. Přidejte cukr, po 1 polévkové lžíci, šlehejte, dokud nebudou vrcholy pevné, asi 5 minut. Přidejte citrónovou šťávu (pokud ji používáte) a špetku nebo několik kapek barviva požadované barvy. Můžete rozdělit bílé a připravit malé porce různých barev.
Krok 2. Po lžičce položte malé porce těsta na lehce vymastené plechy a mezi každou porcí ponechejte 5 cm. Pečte při 180 ° C po dobu 10-12 minut, nebo dokud dech nebude stabilní. Necháme vychladnout na stojanu.
Dee_S / iStock
Koláčky s marshmallow
Složení
1 ½ šálku (110 g) nasekané hořké čokolády
¾ šálku (185 g) másla nakrájeného na kostičky
3 vejce
1 ½ šálku (330 g) cukru
2 čajové lžičky vanilkové esence
¾ šálku (110 g) pšeničné mouky
½ šálku (60 g) nasekaných ořechů
Střecha
1 šálek (45 g) minimarshmallows
15 g rozpuštěné tmavé čokolády
MichaelSapryhin / iStock
Režim přípravy
Krok 1. Rozpusťte čokoládu a máslo ve dvojitém kotli nebo v mikrovlnné troubě a míchejte, dokud nebude krémová. Nechejte mírně vychladnout. V misce rozšlehejte vejce po dobu 2 minut. Postupně přidávejte cukr a šlehejte do hustoty asi 3 minuty. Poté přidejte směs čokolády a vanilky a promíchejte. Vložte mouku a ořechy a promíchejte.
Krok 2. Nalijte těsto do 23 cm vymastěné a moukou vysypané hranaté formy. Pečte při 180 ° C po dobu 25-30 minut, nebo dokud nevložíte párátko do středu těsta, nevyteče vlhké strouhanky. Ale pozor! Nepečte příliš mnoho!
Krok 3. Nakonec posypte marshmallows na vrchol brownie a pečte 30-60 sekund, nebo dokud marshmallows nejsou zlatohnědé. Na vrch nalijeme rozpuštěnou čokoládu a necháme ji vychladnout na plechu na roštu. Nakrájejte na tyče.
čti dál
