V březnu tohoto roku zveřejnila univerzita v Turíně studii to tomu nasvědčovalo Vitamín D může být skvělým spojencem v prevenci Covid-19, nemoc způsobená nový koronavirus. Odborníci odpovědní za studii uvedli, že u pacientů v Itálii s pozitivní diagnózou onemocnění byl zjištěn nedostatek vitaminu D.
V současné době počet lidí s nedostatkem vitaminu D stoupá, zejména u starších osob. Existuje několik faktorů, které přispívají k této „epidemii“ nedostatku vitamínů: žijeme méně venku, a proto máme méně slunce; některé léky interferují s produkcí vitaminu, jako některé steroidy, které snižují hladinu cholesterolu a blokují vápníkové kanály.
„Epidemie“ však může být závažnější, než si vědci představovali. Nedostatek vitaminu D je celosvětovým problémem. Populační studie NHANES - National Health and Nutrition Examination Survey Survey ukazuje, že 90% populace, kterou tvoří černoši, Hispánci a Asiaté, trpí nedostatkem vitaminu D, stejně jako asi 60% bílé populace.
Nedostatek vitaminu D v Brazílii
V Brazílii studie provedená ve 150 městech s lidmi staršími 40 let prokázala, že v brazilské populaci existuje velká nutriční nerovnováha. Studie odhalila, že Brazilec má vysoký příjem fosforu doprovázený nedostatečným příjmem vápníku a vitaminu D. Ve státě São Paulo byla provedena ještě další studie, která identifikovala nedostatek u 60% zdravé mladé populace.
Proč má brazilská populace nedostatek vitaminu D a co to představuje?
Odpověď je celkem jednoduchá: nevyvážená strava.
Ačkoli k syntéze vitaminu D dochází slunečním zářením, vyvážená strava představuje přibližně 20% produkce živiny. Pokud tedy vaše strava neobsahuje vitamin, který pomáhá vstřebávat vápník a fosfor, zvyšuje se riziko slabosti kostí a svalů.
Věda navíc prokázala, že tento vitamin má významné účinky na imunitní systém, které zasahují téměř do všech buněk v těle. Existují důkazy, že roztroušená skleróza (MS) je spojena s nedostatkem slunečního světla a některé typy rakoviny jsou častější u lidí s nedostatkem vitaminu D.
Výhody vitaminu D jsou pro naše tělo rozmanité. Podívejte se na několik tipů, jak si zajistit dávku a vyhnout se problémům:
- Nasákněte slunce.
Doba expozice slunci se liší v závislosti na typu pokožky, umístění, době / době roku atd. Některá zdravotnická zařízení odhalila, že strávení několika minut na slunci bez opalovacího krému vám může poskytnout dostatek vitaminu D bez rizika popálení.
2. Jezte mastné ryby
Zvláště v zimních měsících. Nejlepší jsou losos, sardinky, sledě, pstruh, tuňák a makrela.
3. Jezte vejce
Vejce, tak používané v naší stravě, je také zdrojem vitaminu D. Přesněji řečeno, živina se nachází ve žloutku. Proto může být dobré investovat do zdravé a přiměřené konzumace tohoto jídla.
4. Zkuste obohacené potraviny.
Některé margaríny a cereálie se dodávají s přidaným vitaminem D.
5. Dodatek
Užívání doplňků vitaminu D snižuje hladinu C-reaktivního proteinu (spojenou se zánětem v těle), zastavuje vývoj MS, deaktivuje množení rakovinných buněk, předchází infekcím dýchacích cest atd. Poraďte se s lékařem, aby předepsal nejvhodnější dávkování.
