Abychom zůstali zdraví, musíme hydratovat, konzumace dostatečného množství tekutiny každý den. Část této tekutiny - ekvivalent šesti nebo osmi sklenic vody denně - pochází z potravin, zejména z ovoce a zeleniny, ale většina je přijímána v nápojích různých druhů, včetně čajů. Dále se dozvíme o výhodách čajů, nápojů, které lze konzumovat teplé nebo studené, a potěší všechny chutě!
Dobré důvody k pití čaje
- Čaje mají silné antioxidanty známé jako flavonoidy a katechiny.
- Navzdory močopudným účinkům čaj hydratuje tělo a má i další výhody.
- Zvyšuje imunitu vůči chorobám prostřednictvím aminokyseliny L-theaninu, který se v játrech transformuje na ethylamin, který posiluje imunitní buňky.
- Pijáci čaje mohou být méně náchylní k infarktu a mozkové mrtvici, protože antioxidanty pomáhají předcházet cholesterolu a poškození tepen volnými radikály, zatímco flavonoidy omezují krevní sraženiny.
- Katechin chrání DNA před změnami způsobujícími rakovinu.
Jeden nebo dva šálky čaje mají stejný antioxidační účinek jako pět porcí ovoce nebo zeleniny.
Hlavní typy
Věděli jste, že barvy čajů se mění podle způsobu jejich zpracování? Podívejte se, jaké jsou nejběžnější typy na trhu:
- Černá - má silnější chuť a více kofeinu a je lepší, když je ponechán v infuzi po dobu 5 minut.
- Bez kofeinu - má jen pár stop kofeinu a má méně antioxidantů.
- Zelená - je bohatý na katechiny a obsahuje vitamin K, důležitý pro srážení krve. Kromě toho pomáhá bojovat s rakovinou a srdečními chorobami.
- Jasmin - je oblíbený aromatický čaj v Číně, parfémovaný okvětními lístky. Je to dobrá volba, pokud nemáte rádi velmi silné nápoje.
- Kombucha - je to fermentovaný černý čaj obsahující cukr, bakterie a kvasnice. Kromě toho, že je vynikající, pomáhá bojovat proti rakovině a působí na imunitu a funkci jater.
- Matcha - je to práškový zelený čaj. Je to jeden z těch, které mají příznivější vlastnosti, protože je požit celý list. Jeden šálek odpovídá deseti tradičním listovým čajům.
- Bílý - je vyroben z vybraných pupenů a listů, napařen a poté dehydratován. Má méně kofeinu a více katechinu než zelený čaj.
Víte, co jsou bylinné čaje?
Bylinné čaje, bylinné čaje nebo nálevy se vyrábějí z řady bylin, ovoce a koření. Neobsahují kofein a nabízejí tělu řadu výhod. Mnoho bylinných čajů se vyrábí ze skutečných ingrediencí, ale ovocné čaje mohou obsahovat syntetické ingredience, je důležité si přečíst obal. Podívejte se na nejběžnější druhy bylinných čajů:
- Heřmánek - obsahuje aminokyselinu tryptofan, která uklidňuje nervy a podporuje spánek. Podívejte se na tyto tipy, které vám také pomohou mít klidný a povzbuzující spánek.
- Bezinka - má protizánětlivé vlastnosti a pomáhá zmírnit příznaky chřipky, kašle a zánětu vedlejších nosních dutin.
- Fenykl - uklidňuje žaludek
- Zrzavý - pomáhá zmírnit nevolnost a zvracení, včetně nevolnosti, ke které dochází během cestování. Předpokládá se, že zmírňuje bolesti artritidy a snižuje hladinu cholesterolu.
- Citronová tráva - uklidňuje nervy a podporuje trávení.
- Kopřiva - je povzbuzující, obsahuje železo, vápník a hořčík. Kromě toho pomáhá při léčbě dýchacích potíží, jak na to!
- Máta - podporuje trávení a zmírňuje nevolnost.
Tipy, jak konzumovat
Vezměte si čistý čaj! Studie ukazují, že kaseinové proteiny v mléce neutralizují antioxidanty čaje a snižují jejich schopnost zvyšovat vaskulární funkce.
Připravte si sklenici! Velké listy ve velkém mají větší množství prospěšných chemických látek ve srovnání s fragmentovanými listy, které se používají ve většině sáčků. Kromě toho, jak se rozšiřují, uvolňují více dobrých látek.
Nyní, když znáte výhody čajů, vychutnejte si nízké zimní teploty, vyberte si svou oblíbenou chuť, připravte si šálek a užívejte si!
