Málo se shoduje stejně dobře s dobrou kávou nebo horkou čokoládou jako sušenky. Ještě lepší, pokud jsou domácí! Podívejte se na 7 lahodných a snadných receptů, díky nimž bude váš den sladší:
sutteerug / iStock1. Křupavé sušenky
Složení:
- 1⁄2 šálku (125 g) másla
- 3⁄4 šálku (90 g) moučkového cukru
- 1 vaječný bílek
- 1⁄2 čajové lžičky vanilkové esence
- 1 1⁄4 šálku (185 g) univerzální mouky
- 1⁄4 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1⁄4 čajové lžičky jedlé sody
- cukr podle chuti
Podívejte se na způsob přípravy níže!
Timmary / iStock
Režim přípravy
- V misce vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou lehké a nadýchané. Přidejte vaječné bílky a vanilku, neustále zabíjejte. V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sódu. Za stálého míchání postupně přidávejte do smetany.
- Vytvořte 4 cm kuličky a vložte je do cukru. Uspořádejte je na vymastené plechy a nechejte mezi nimi 5 cm. Narovnejte je vidličkou a pečte při 180 ° C po dobu 12-14 minut, nebo dokud okraje sušenky nezhnědnou. Necháme vychladnout na stojanu.
MichelleSC / iStock
2. Citronové sušenky
Složení:
Těstoviny:
- 1⁄3 šálku (40 g) másla
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1⁄2 čajové lžičky citronové šťávy
- 3⁄4 šálku (110 g) univerzální mouky
- 1⁄4 šálku (30 g) kukuřičného škrobu
Střecha:
- 1 1⁄2 lžíce másla
- 1⁄3 šálku (40 g) moučkového cukru
- 1⁄2 čajové lžičky citronové šťávy
- 1⁄2 čajové lžičky citronové kůry (volitelně)
- 1‑2 kapky žlutého potravinářského barviva (volitelně)
Karisssa / iStock
Režim přípravy:
- V misce vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou lehké a nadýchané. Přidejte citronovou šťávu a promíchejte. V jiné misce smíchejte mouku a kukuřičný škrob. Za stálého míchání postupně přidávejte do smetany. Vytvořte 20 cm roli a zabalte ji do plastové fólie. Chladnička po dobu 2 hodin, nebo dokud nebude pevná.
- Rozbalte a nakrájejte rolku na 1 cm plátky. Uspořádejte je na nevymaštěné plechy a nechte mezi nimi 5 cm. Pečte při 180 ° C po dobu 8–12 minut, nebo dokud nejsou sušenky na dotek pevné. Necháme vychladnout na stojanu.
- Chcete-li udělat polevu, šlehejte máslo a cukr v misce, dokud nebude hladký. Přidejte citronovou šťávu a kůru a podle potřeby barvivo. Nalijte studené sušenky.
čti dál