Pitaya, také známá jako dračí ovoce kvůli svému vzhledu pochází z Latinské Ameriky a v Brazílii získává na síle, zejména u lidí, kteří se starají o zdravější stravu.
Toto tropické ovoce, bohaté na vlákninu, má antioxidační sílu, protože pomáhá při fungování buněk, trávení a tlaku. Kromě toho také pomáhá v boji proti anémii, protože je také bohatý na vitamíny a minerály. Další silnou stránkou je, že má nízký obsah kalorií, což z něj činí skvělou volbu ovoce, které můžete jíst během diety.
Přečtěte si také: Co pro vás mohou udělat vitamíny a minerály
Je možné jej konzumovat různými způsoby, například jako ovoce nebo jako džusy, vitamíny, želé nebo zmrzlinu.
Druhy pitaya
Existují tři druhy tohoto tropického ovoce, které najdete v Brazílii i v dalších zemích:
- Bílá Pitaya: s růžovou kůrou a bílým interiérem - toto je jeden z nejjednodušších v brazilských zemích;
- Červená Pitaya: jeden z nejznámějších pro svou červeno-růžovou barvu venku a červenou uvnitř. Naleznete jej také zde v Brazílii;
- Žlutá Pitaya: má nažloutlou kůru, ale její vnitřek je celý bílý a je běžnější na jiných místech v Jižní Americe, jako je Peru, Ekvádor a Kolumbie.
Výhody pitaya
Jak jsme již zmínili, toto latinské ovoce má několik zdravotních výhod, protože je bohaté na vitamíny a minerály. Zobrazit další přínosy pro zdraví:
1. Podpora při trávení
Oligosacharidy přítomné v pitayi pomáhají při produkci probiotik, která napomáhají trávení.
2. Bojujte proti kardiovaskulárním chorobám
V tomto případě semena přítomná v ovoci pomáhají, protože obsahují esenciální mastné kyseliny, jako je tomu v případě omega 3.
3. Reguluje střeva
Ovoce se skládá z vláken, které jsou schopné uvolnit střeva.
4. Bojujte proti anémii
Pitaya je ovoce bohaté na vitamíny B, C a E a minerály, jako je železo a fosfor.
5. Chrání buňky těla
Toto tropické ovoce je bohaté na antioxidanty, které pomáhají proti rakovině.
6. Bojujte s cukrovkou
Vlákna přítomná v pitayi pomáhají regulovat hladinu glykémie.
Přečtěte si také: Antioxidanty, které předcházejí nemocem a prodlužují mládí
Jak konzumovat pitayi
Pitaya je velmi univerzální ovoce, lze jej použít jako dezert nebo dokonce do salátů. Níže uvádíme několik způsobů, jak zahrnout pitayi do vaší stravy:
- Přírodní buničina
- Džusy a nápoje
- Džemy
- Dezerty jako pěny a koláče
- Jogurty
- Zmrzlina a koktejly
- Salátový doprovod