Pokud jste fanouškem dobrého dezertu, musíte znát tento výběr receptů na sušenky.
Jsou to recepty na skořici, banány, kávu, pomeranče, tvarohové brownies a mnoho dalšího! Všichni, bez výjimky, zalévají ústa!
A věděli jste, že kromě toho, že jsou skvělé pro váš dezert, mohou také sloužit jako produkt k prodeji a vydělat peníze navíc?
Podívejte se tedy na všechny recepty a sázejte na sušenky!
pamela_d_mcadams / iStock Tradiční sušenky
Složení
- 85 g kvalitní tmavé čokolády (alespoň 70% kakaa)
- 100 g nesoleného másla
- 125 g cukru
- 100 g světle hnědého cukru
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 2 celá vejce a 1 žloutek, při pokojové teplotě, rozšlehané
- 100 g pšeničné mouky
- 3 lžíce kakaového prášku
grafvision / iStock
Režim přípravy
1 - Předehřejte troubu na 180 ° C. Vymastěte 18 cm čtvercovou formu na dort a dno vyložte pergamenovým papírem.
2 - Rozbijte čokoládu na kousky a vložte ji s máslem do mísy, která se dá ohřát. Umístěte misku na hrnec vroucí vody a dávejte pozor, aby se voda nedotkla dna misky. Počkejte, až se rozpustí, a vyjměte misku z ohně a nechte ji vychladnout.
3 - Přidejte do čokolády bílé a hnědé cukry s vanilkovým extraktem. Postupně přidávejte vejce a žloutek. Nahoře proosejeme mouku a kakaový prášek a mícháme, dokud nevznikne jednotné těsto. Nemíchejte příliš mnoho.
4 - Nalijte těsto do připravené pánve. Pečte asi 30 minut, nebo dokud nedoroste a ve středu je stále mírně měkký - uprostřed vložené párátko by mělo vyjít s trochou těsta. Povrch by měl mít praskliny. Je důležité, abyste nepřevařili, jinak sušenky uschnou.
5 - Nechejte na pánvi po dobu 5 minut a poté rozložte na mřížku a nechte ji vychladnout. Když je zima, odstraňte pergamenový papír a nakrájejte na 16 čtverců. Pokud je to možné, zabalte brownies do hliníkové fólie a počkejte, až je sníte. Tímto způsobem se uchovávají 3 až 4 dny.
Výběr čtenáře čtenáře
Brownies se smetanovou čokoládovou polevou
Složení
- 1 šálek (250 g) másla
- 2 šálky (460 g) cukru
- 4 vejce
- 2 čajové lžičky vanilkové esence
- 1 3⁄4 šálku (260 g) univerzální mouky
- 3⁄4 šálku (90 g) práškové čokolády
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1⁄4 čajové lžičky soli
Střecha
- 1⁄2 šálku (125 g) másla
- 1⁄4 šálku (60 ml) odpařeného mléka
- 1 čajová lžička vanilkové esence
- 2 lžíce práškové čokolády
- 3 šálky (375 g) moučkového cukru
- cukr nebo barevné cukrovinky na ozdobu (volitelně)
Iryna Kaliukina / iStock
Režim přípravy
1 - V misce vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou dobře kombinovány. Přidejte vejce, jedno po druhém, po každém přidání bijte. Přidejte vanilku a promíchejte. V jiné misce smíchejte mouku, čokoládový prášek, prášek do pečiva a sůl. Za stálého míchání postupně přidávejte do máslového krému.
2 - Těsto rozložíme na tukem potřený plech o rozměrech 33 cm x 23 cm. Pečte při 180 ° C po dobu 25-30 minut, nebo dokud nepřilepíte párátko blízko středu těsta, vyjde to čisté. Nechte vychladnout v pekáči na roštu.
3 - Chcete-li udělat polevu, rozšlehejte v misce máslo, odpařené mléko a vanilku. Přidejte čokoládový prášek. Postupně přidávejte moučkový cukr do krémova. Natřete studené brownies a ozdobte je cukrem nebo posypte, pokud je to žádoucí. Nakrájejte na čtverce a podávejte.
čti dál
