Ekonomika

Jak uspořádat večírek s malými výdaji a bez plýtvání

Oslavujte s rodinou a přátelé, speciální rande může být pracné a drahé, pokud si vše neplánujete s dostatečným předstihem. Proto jsme připravili několik tipů, jak vypočítat, připravit a ušetřit při organizování krásné oslavy bez odpadu.

Jak uspořádat bezchybnou párty?

Pro úspěšnou párty existují dvě základní pravidla: plánujte dopředu a nepřehánějte to. Zde je několik tipů:

  • Nepozvěte více lidí, než se do prostoru vejde.
  • Zeptejte se předem, zda jsou vaši hosté vegetariáni nebo zda mají nějaké speciální stravovací potřeby, aby nebyli chyceni na poslední chvíli. (Zdvořilý host vám tyto informace poskytne, místo aby se ukázal a řekl, že nemůžete jíst to, co podáváte.) Pokud máte hosta, který nejí maso, zkuste si připravit tento lahodný veganský hamburger. Nemůžeš se pokazit!
  • Naplánujte nabídku tak, aby byla bohatá na kontrasty. Vyvarujte se opakování. Je vhodné myslet na harmonii chutí a textur pokrmů.
  • Vyberte si recepty, které byly testovány a schváleny a o kterých víte, že osloví všechny. Nepoužívejte událost k kulinářským experimentům, protože riskujete, že budete muset na poslední chvíli poskytnout jinou alternativu, pokud by to nevyšlo.
  • Podávejte pokrmy, které si můžete připravit předem. Nechcete nechat své hosty osamocené, když se potíte na sporáku. Vyhýbejte se pokrmům, které vyžadují pozornost na poslední chvíli.
  • Ujistěte se, že existují nápoje pro každého; nevěřte, že si všichni hosté donesou svůj vlastní nápoj. Zpravidla nechávejte bílé víno chladné, nechte dýchat červené víno a alternativně podávejte nealkoholické nápoje a vodu.
  • Především buďte ohleduplní k hostům. To, aby se cítili jako doma a pohodlně, je stejně důležité jako jídlo, které podáváte.

Nyní, když jsem si naplánoval, jak ušetřím a vyhnu se plýtvání?

Odpověď je jednoduchá: dodržujte pravidla bufetů! A vyhýbání se zbytkům a odpadu je nejlepší způsob, jak ušetřit! A pokud nechcete vidět, že všichni hosté začínají odcházet najednou, nenechte jídlo nebo pití dočerpat. Naštěstí existují nadčasová pravidla, která tomu zabrání. Zde jsou základy:

  • Jednohubky: Vypočítejte čtyři na osobu, která doprovází nápoje.
  • Jídlo: Vypočítejte celkem asi 700 g na osobu za tříchodové hlavní jídlo. Na večeři nebo na oběd podávejte hlavní jídlo skládající se z asi 200 g bílkovin, jako je maso nebo ryby, 125 - 150 g sacharidů, jako jsou brambory, rýže nebo těstoviny a dalších 125 - 150 g zeleniny jako příloha. Pokud podáváte těstoviny jako hlavní chod nebo podstatný předkrm, pracujte na bázi 100-125 g na osobu.
  • Nápoje: 750 ml láhev vína pojme šest sklenic. Vypočítejte na základě 3 nebo 4 sklenic na osobu za událost trvající 2 hodiny. U lehkých nápojů, jako je pomerančový džus, počítejte asi 400 ml na osobu.

Spropitné!!!Chcete-li ušetřit peníze, podávejte jídlo se sedícími hosty, protože množství se počítá snadněji než u kuchaře.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found