Naše denní rýže je v titulcích kvůli zvýšení cen který nedávno trpěl. Bílá rýže je jednoduchý sacharid a v rámci potravinové pyramidy je součástí skupiny obilovin, kořenů a hlíz.
Mezi tuto skupinu patří brambory, těstoviny, quinoa, pšenice, maniok, kukuřice, sladké brambory a další.
Pokud se u stolu nevzdáváte druh sacharidů a chcete kromě rýže další možnosti, podívejte se na následujících 9 receptů, které rýži nahradí - jsou chutné a snadno se připravují a mohou vám dokonce odnést hlavní jídlo!
Malni / iStock Brambory nakrájené na plátky v troubě
Složení:
4 tenké plátky brambor
4 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
mletý černý pepř (bílý nebo černý) podle chuti
podle chuti rozmarýn nebo zelená vůně
sůl podle chuti
strouhaný sýr podle chuti (volitelně)
icetocker / iStock
Režim přípravy:
1. Bramborové plátky rozložte na plech potřený olejem.
2. Posypeme pepřovým práškem a přidáme rozmarýnovou nebo zelenou vůni.
3. Přidejte olej, máslo a sůl.
4. Pánev zakryjte hliníkovou fólií.
5. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 35 minut.
6. Potom vyjměte plech z trouby a odstraňte hliníkovou fólii.
7. Pokud používáte strouhaný sýr, přidejte ho a pečte při 220 stupních až do zhnědnutí (asi 10 minut).
Obrázek: Winston Gambatto / iStock
Farofa se strouhanou mrkví
Složení:
2 šálky maniokové mouky
2 lžíce olivového oleje
1/2 nakrájené cibule
2 drcené stroužky česneku
2 strouhané mrkve
Sůl a černý pepř podle chuti
nakrájenou petržel podle chuti
fordeno / iStock
Režim přípravy:
1. V hrnci restujte cibuli na olivovém oleji.
2. Přidejte česnek a nechte ho trochu zhnědnout.
3. Přidejte mrkev a restujte.
4. Kukuřičnou mouku přidávejte postupně a promíchejte.
5. Přidejte sůl, pepř, petržel a vypněte oheň.
čti dál
