Dům Flavour

5 receptů, které dokazují, že brambory se hodí ke všemu

Smažené, plněné, roesti, křupavé, pečené, kánoe, pyré ... Brambor je prakticky jednomyslný! Všestranná přísada, kterou lze použít na tisíc a jeden různými způsoby. Potěšit všechny chutě.

Shromáždili jsme 5 receptů s bramborami, které jsou praktické a chutné a nechají vás chuť na další. Všichni dávají 4 porce.

Podívejte se na to v galerii níže.

Chcete vědět více o bramboru, této úžasné zelenině? Klikněte zde.

KatarzynaBialasiewicz / iStock

1 bramborová tyčinka sequinha

Složení

  • 750 g brambor
  • Sůl podle chuti
  • Rostlinný olej pro smažení

Režim přípravy

1. Oloupejte a umyjte brambory. Nakrájejte 1 cm silné plátky a poté proužky stejné tloušťky. Vysušte velmi dobře na papírových ručnících.

2. Ve velké pánvi zahřejte velkorysé množství oleje na 180 ° C. Pokud chybí teploměr, ponořte rukojeť vařečky do oleje. Pokud se na kabelu vytvoří bubliny, je olej dostatečně horký. Brambory osmahněte na čtyři porce asi 5 minut, nebo do zlatova.

3. Poté vyjměte štěrbinovou lžící, dobře osušte na papírových ručnících a udržujte je v teple. Před smažením další porce nechte olej vrátit se na ideální teplotu. Před podáváním dochuťte solením.

Naučte se tyto tipy, aby byly hranolky suché.

2 Plněné brambory

Složení

  • 4 velké brambory, oloupané
  • 2 lžíce rostlinného oleje

Lesyy / iStock

Režim přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 ° C. Brambory umyjte a dobře osušte na papírových ručnících.

2. Čtyři listy hliníkové fólie potřete olejem a brambory zabalte, aniž byste je příliš stlačovali. Umístěte je na plech. Vezměte je do trouby asi na 1 hodinu a poté je vyjměte.

3. Otevřete hliníkovou fólii. Ostrým nožem udělejte na každém bramboru hluboký kříž. Jemně odstraňte část drobky pomocí dvou vidlic. Brambory podávejte s máslem a pažitkou, smetanovým sýrem nebo s náplní dle vašeho výběru.

Spropitné: Brambory lze také upéct v hliníkové fólii na grilu nebo ohni, nebo je lze upéct bez hliníkové fólie v horké troubě.

Podívejte se na tyto tipy k plnění, aby byl váš pečený brambor ještě chutnější.

čti dál

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found