Naše tělo není schopné produkovat vitamin A. Proto veškerá dávka, kterou potřebujeme, musí pocházet přímo z jídla. Strava bohatá na vitamín A je nezbytná pro každého, kdo chce zůstat zdravý, protože pomáhá předcházet nemocem, jako je šeroslepota a neustálé infekce. Kromě toho má tato látka také antioxidační vlastnosti, které pomáhají předcházet rakovině a stárnutí. Pro těhotné ženy a novorozence je tato látka ještě důležitější, protože má úzký vztah s růstem buněk.
Jaké je požadované dávkování?
Krmiva pro zvířata jsou ta, která mají nejvyšší hodnoty tohoto vitaminu. Dobrým zdrojem této látky je však také některá zelenina, jako je mrkev a brokolice. To je způsobeno přítomností karotenoidů, prvku, který se v našem těle přeměňuje na vitamin A.
Zobrazit více: objevte všechny výhody beta-karotenu!
Podívejte se na následující potraviny bohaté na vitamín A:
PeteerS / iStock Vejce
→ Množství vitaminu A ve 100 g: 520 IU → Navrhované menu: Špenát a kozí sýr omeleta.
/ iStock
Mrkve
→ Množství vitaminu A v 72 g: 3 800 IU
→ Navrhované menu: 3 jednoduché, chutné a rychlé recepty na mrkev
Maryna Iaroshenko / iStock
Játra
→ Množství vitaminu A ve 100 g: 10 700 IU
→ Navrhované menu: Játrová játra připravená na olivovém oleji.
HandmadePictures / iStock
Čedar
→ Množství vitaminu A ve 30 g: 87 UI
→ Navrhované menu: Domácí bramborové knedlíky s čedarem!čti dál
