Silný protizánětlivý a antioxidační prostředek, zlaté mléko nebo zlaté mléko může přinést mnoho zdravotních výhod. Jeho nutriční vlastnosti pocházejí ze směsi koření a rostlinného mléka. Mezi ingrediencemi je kurkuma zodpovědná za zlatý tón nápoje. Směs všech koření přináší směsi chuť a přínosy pro zdraví, protože každá z nich má jedinečné nutriční vlastnosti.
Vědci navíc tvrdí, že Golden Milk může být také skvělým termogenem, tedy skvělým spojencem při hubnutí. Ale jeho vlastnosti tím nekončí. Níže se dozvíte, jak může váš den začít spoustou energie s tímto neuvěřitelným nápojem, který se stal módním po celém světě.
Výhody zlatého mléka
Golden Milk je nápoj pocházející z ajurvédy, tradiční indické medicíny. Jeho původní receptura obsahuje zázvor, skořici, pepř a kurkumu (také známou jako kurkuma). Kurkuma s citrusovou příchutí má důležitou složku v boji proti zánětlivým procesům: kurkumin. Studie ukazují, že tato látka také chrání játra a má výrazné protirakovinné účinky. Kromě toho obsahuje sloučeniny, které blokují tvorbu beta-amyloidu - jsou odpovědné za plaky, které ohrožují funkci mozku a vedou k Alzheimerově chorobě.
Indie produkuje téměř veškerou kurkumu spotřebovanou na světě a využívá 80% její produkce. Ale i tak je snadné najít koření: najdete ho v kořenící sekci supermarketu. Zkontrolujte, zda je žlutá velmi jasná a aroma výrazná. Skladujte jej ve vzduchotěsné nádobě na chladném, suchém a tmavém místě.
Další nezbytnou složkou přípravku je zázvor, který podporuje trávení a zmírňuje příznaky nachlazení, chřipky, bolesti hlavy a artritidy. Zázvor je také skvělý při zmírňování alergií, dozvědět se více. Na závěr a přidání aromatického nádechu nemůžeme zapomenout na skořici, která odstraňuje únavu a léčí zažívací potíže. Smícháním všech těchto ingrediencí a černého pepře získáte lahodný a zdravý nápoj.
Připravme se!
Zlaté mléko se vyrábí velmi snadno. Navzdory několika variantám je základem vždy rostlinné mléko. Pokud ale na trhu nemůžete najít rostlinná mléka, je to v pořádku. Vězte, že je velmi snadné se připravit doma. Podívejte se, jak se vyrábí kokosové mléko, sladké brambory a mandle.
Pojďme tedy k přípravě našeho zlatého mléka.
Složení:
1 šálek (250 ml) rostlinného mléka
2 lžíce kurkumy (kurkuma)
½ čajové lžičky práškového zázvoru
¼ lžička skořice
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička medu nebo hnědého cukru
Jak udělat:
Smíchejte všechny suché přísady a přidejte do mléka. Poté jej přiveďte k ohni a zahřejte na teplotu, při které lze nápoj konzumovat. Nenechte to vřít.
Doporučuje se užívat zlaté mléko pouze jednou denně. Pokud jste však těhotná nebo užíváte antikoagulancia nebo nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID), poraďte se s lékařem před zavedením nápoje do své rutiny.
