Pokud jde o kávu, pravděpodobně cítíte lahodnou vůni nápoje hned, že? Oceňují lidé z celého světa, tady v Brazílii se to nijak neliší. Proto každý rok, 25. května, slavíme národní den kávy.
Toto datum znamená začátek sklizně fazolí v různých částech země, ale také slouží jako připomínka (nebo pozvánka) pro lidi, aby poznali různé druhy kávy. A kdo ví, vyberte si svůj oblíbený.
Kolem tady je velmi běžné konzumovat kávu ráno. Existuje několik způsobů, jak udělat snídani výjimečnější, a kromě některých níže uvedených druhů kávy může být výsledek jen skvělým začátkem dne.
Chcete se dnes naučit další způsoby přípravy kávy? Níže se podívejte na ty nejběžnější.
Nezapomeňte se také podívat na lahodný recept na kávu brigadeiro!
Národní den kávy - 21 druhů kávy, které si můžete připravit doma:
YakubovAlim / iStock 1. Expresní
Káva Espresso se připravuje ze stejných tradičních kávových zrn. Jediným rozdílem je způsob přípravy: horkou vodou pod tlakem, který vyžaduje konkrétní přípravný stroj. Připravte kávu espresso se 7 nebo 9 g kávového prášku s horkou vodou o teplotě 90 ° C.
pamela_d_mcadams / iStock
2. Američan
Americká káva je slabší druh kávy, který do kávy bere smíšené množství vody. Je to v zásadě espresso, jen s větším množstvím vody.
Použijte stejné množství mleté kávy v prášku ze zrn, které jste použili k výrobě espressa, od 7 do 9 g. S 20 g prášku je možné vyrobit dvojitý Američan. Vařte vodu v konvici a nalijte požadované množství do šálku.
Poté nalijte espresso do šálku. Pak už jen podávejte. Upozornění: nalití espressa do šálku před vařením vody může změnit krémovost nápoje.
YelenaYemchuk / iStock
3. Latte Macchiato
„Latte macchiato“ v italštině znamená „obarvené mléko“. Už víte, o co jde, že?
Latte macchiato je v zásadě espresso s vrstvou mléčné pěny. Pokud nemáte konkrétní stroj na vytváření mléčné pěny, můžete použít hotovou šlehačku, ale můžete také přidat 1/4 plnotučného mléka do skleněné nádoby s víkem a dobře protřepat, dokud se pěna nevytvoří. Poté mikrovlnnou troubu po dobu 30 sekund. Poté přidejte mléko do šálku espressa a vytvořte latte macchiato.
YelenaYemchuk / iStock
4. Double (nebo double express)
Název říká za vše, že? Pokud máte rádi espresso, přidejte další šálek a vytvořte dvojité espresso, nebo doble, které obvykle činí 250 ml kávy.
čti dál
