Zatuchlý chléb nebo zatuchlý chléb nemusí být vůbec chutný, ale je to dokonalá ingredience pro přípravu lahodného pudinku. Chlébový pudink s kondenzovaným mlékem, který se snadno připravuje a je lahodný, je úspěšný.
Pravděpodobně již máte všechny ingredience potřebné k přípravě receptu na pudink na chléb z kondenzovaného mléka, díky kterému bude vaše ústa voda. Takže dost role a zkontrolujte níže, jak připravit pudink s kondenzovaným mlékem!
Přečtěte si také: Naučte se připravovat 8 nepřehlédnutelných verzí pudingu.
Chléb pudink s kondenzovaným mlékem
Složení:
Sirup
- 2/3 šálku (rafinovaného cukru) čaje
- 1/2 šálku (čaje) horké vody
Pudink
- 4 vejce
- 250 ml mléka
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- 3 zastaralé francouzské chleby nakrájené na kousky
- 1 lžíce (dezert) vanilkové esence (volitelně)
Režim přípravy:
Krok 1: Do hrnce dejte cukr a nechejte ho na mírném ohni rozpustit. Když je zlatohnědá, přidejte vodu a trochu promíchejte. Směs přivedeme k varu, dokud se nerozpustí hrudky cukru.
Krok 2: Vejce, mléko, kondenzované mléko, chléb a vanilkovou esenci rozšlehejte v mixéru.
Krok 3: Pudingovou formu vyložte sirupem a nalijte obsah mixéru. Zakryjte hliníkovou fólií a vložte asi na 1 hodinu do střední trouby (180 ° C), předehřáté, na vodní lázni. Počkejte, až pudink vychladne a nechte asi 2 hodiny v chladu, aby zmrzl. Rozmačkejte a podávejte chlazené.
Podívejte se také na to, jak rychle a chutně připravit pudink v tlakovém hrnci!
Tipy šéfkuchaře!
Doba přípravy se může u jednotlivých pecí lišit. Dobrým tipem je tedy mít po 60 minutách v peci tyčinku, která pudink nalepí. Pokud vyjde špinavý, potřebuje pudink v troubě ještě několik minut.
Pokud nemáte doma francouzský chléb, můžete také použít bochník chleba. K nahrazení použijte 6 plátků bochníku chleba.