Podle starého Anglické populární rčení: „jablko denně drží lékaře pryč“ (jablko denně vás drží dál od lékaře). Existuje ale opravdu tolik výhod ovoce, které je běžné jako jablko?
Ve skutečnosti, protože v době, kdy bylo vytvořeno přísloví, „jablko“ bylo jméno pro jakékoli kulaté ovoce, které rostlo na stromech, význam je širší. Ale ano, jablko má několik výhod. Překontrolovat:
Zabraňuje Alzheimerově chorobě
Jablko obsahuje kvercetin, silný antioxidant, který u myší chrání neurony před degenerací a může to samé dělat u lidí. Kůra je bohatá na látky, které bojují s nemocemi.
Chrání před rakovinou tlustého střeva
Podle nedávného výzkumu v Německu při fermentaci v tlustém střevě produkuje přírodní vlákno jablka chemikálie, které pomáhají bojovat proti tvorbě rakovinných buněk.
Další studie ukázaly, že prokyanidiny, typ antioxidantu nalezeného v jablkách, spouštějí řadu buněčných signálů, které vedou ke smrti rakovinných buněk.
Stabilizuje hladinu glukózy v krvi
Jablko je bohaté na rozpustnou vlákninu, která zpomaluje trávení a vstup glukózy do krve. Vědci zjistili, že u žen, které jedly alespoň jedno jablko denně, byla o 28% nižší pravděpodobnost rozvoje cukrovky než u žen, které ne.
Podporuje zdraví dásní
Apple je již dlouho považován za přírodní zubní kartáček. Ačkoli konzumace jablka nečistí vaše zuby, kousání a žvýkání jablka stimuluje dásně a sladkost ovoce zvyšuje tok slin, což snižuje dutiny snížením množství bakterií v ústech.
Pomáhá vám udržet štíhlou postavu
Jablko je bohaté na vodu a vlákninu, takže žaludek bude chtít méně jídla. Studie navíc ukázaly, že každý, kdo sní alespoň tři jablka denně, hubne.
Pomáhá předcházet kardiovaskulárním chorobám
Čerstvé jablko je ideální svačina. Jablka jsou bohatá na flavonoidy, antioxidanty, které pomáhají předcházet kardiovaskulárním chorobám - ale musíte jíst kůru.
Kromě toho je u dospělých, kteří jedí jablka, o 37% nižší pravděpodobnost vysokého krevního tlaku.
Bojuje s vysokým cholesterolem
Jablka mají nízký obsah kalorií a vysoký obsah pektinu, rozpustné vlákniny, která pomáhá snižovat hladinu LDL-cholesterolu (který poškozuje tepny) v krvi.
Tipy na spotřebu:
Navzdory výhodám, protože jablko je zranitelné vůči larvám, červům a jinému hmyzu, dostává aplikace pesticidů. Před konzumací ovoce vždy dobře umyjte a v případě voskovaných jablek (s intenzivním leskem) je oloupejte; vosk může zabránit praní odstranit zbytky pesticidů.
Nakonec je dalším tipem vybrat si menší jablka: ta větší dozrávají a rychleji projdou bodem.
