Možná víš že vlákna jablka a brokolice pomáhají předcházet cukrovce a srdečním chorobám, že antioxidanty v červených bobulích mají protirakovinnou sílu a že bílkovina libového masa tvoří svaly. Věděli jste ale, že lněná semínka snižují teplo menopauzy? Nebo že dýně je potravinou tolerovanou osobami s Crohnovou chorobou? (Další informace o potravinové alergii a nesnášenlivosti). Zde je 12 dalších potravin, které jsou zdravější, než jste si mysleli.
hortenzie100 / iStock 1. Chřest na vysoký krevní tlak
Chřest obsahuje přírodní diuretikum asparagin, který pomáhá tělu zbavit se přebytečné tekutiny a soli. To je dobré pro lidi s otoky způsobenými vysokým krevním tlakem. Kromě toho vitamíny B v chřestu pomáhají bojovat proti depresím a kognitivním poklesům. Ale pokud máte dnu, vyhněte se jí. Chřest obsahuje puriny, které mohou způsobit bolestivé záchvaty.
Alexthq / iStock
2. Čaj na infekce
L-theanin, látka obsažená v čaji, zvyšuje počet T-buněk gama-delta (imunitní krevní buňky, které působí na obranu těla před infekcemi) až 50krát. Čaj, pokud se užívá s jídlem bohatým na železo, však může snížit vstřebávání tohoto minerálu o více než 80%. Užívejte mezi jídly nebo přidejte citron, abyste minimalizovali účinek.
margouillatphotos / iStock
3. Vepřové maso a energie
Vepřové maso je důležitým zdrojem thiaminu, vitaminu B-komplexu, který zajišťuje přeměnu sacharidů na energii pro tělo a mozek. Je také nezbytný pro fungování srdce, svalů a nervového systému. A vepřový zinek pomáhá posilovat imunitní systém, vytvářet bílkoviny a hojit rány.
ehaurylik / iStock
4. Cibule na rakovinu plic
Studie zveřejněná v časopise Journal of the National Cancer Institute prokázala významnou korelaci mezi vysokým příjmem flavonoidů z potravin, jako je cibule, a sníženým rizikem rakoviny plic. Cibule také pomáhá zvyšovat dobrý cholesterol (HDL).
čti dál
