Téměř každý miluje kondenzované mléko. Věděli jste ale, že si tuto radost můžete připravit doma? Ano, máte pravdu, nečetli jste to špatně, kondenzované mléko si můžete vyrobit doma a tady je recept. Použijte v již zavedených dezertech, abyste rodinu překvapili.
Složení
1 šálek (amerického) sušeného mléka
1 šálek (amerického) cukru
1/2 šálku (americké) horké vody
Režim přípravy
1. Beat všechny ingredience v mixéru po dobu 5 minut nebo do konzistence kondenzovaného mléka.
2. Zmrazte na 20 minut a můžete vyrazit.
Podívejte se také na: 7 lahodných receptů na palačinky, které dnes můžete vařit.
margouillatphotos / iStock 1. Čokoládová pěna s kondenzovaným mlékem
Složení
200 g tmavé čokolády
1/2 krabice kondenzovaného mléka
1 krabička zakysané smetany
umělec / iStock
Režim přípravy
1. Krém necháme 1 hodinu v mrazáku.
2. Vložte smetanu do elektrického mixéru a šlehejte 10 minut. Rezervovat.
3. Rozpusťte čokoládu ve dvojitém kotli nebo v mikrovlnné troubě.
4. Poté přidejte čokoládu s kondenzovaným mlékem a dobře promíchejte.
5. Poté přidejte smetanu a znovu míchejte drátěnou metlou, dokud není směs homogenní.
6. Nalijte pěnu do servírovací misky nebo do jednotlivých misek a nechejte 3 hodiny v chladu.
7. Ozdobte granulovanou čokoládou nebo čokoládovými hoblinami a podávejte dále.
AlbertoChagas / iStock
2. Pudink z kondenzovaného mléka
1 plechovka kondenzovaného mléka (395 g)
1 plechovka mléka (míra plechovky kondenzovaného mléka)
3 celá vejce
Sirup
1 šálek (čajového) cukru
1/2 šálku vody
EugeneTomeev / iStock
Režim přípravy
Pudink
Vejce dobře rozšlehejte v mixéru, poté přidejte kondenzované mléko a mléko a znovu rozšlehejte.
Sirup
1. Rozpusťte cukr na pánvi, dokud se nestane karamelovou. Přidejte vodu a nechte ji zhoustnout.
2. Umístěte do kulaté pánve zakrývající boky a nahoře nalijte pudinkové těsto.
3. Pečte ve střední troubě po dobu 45 minut ve vodní lázni.
4. Nalepte vidličku. Mělo by to z pudinku vyschnout.
5. Nechejte vychladnout a rozmnožte.
čti dál
